Un peu comme un trésor conservé au milieu des résidences et villas modernes, l'Edmond's vous offre le parfum des années 30.

Propriété de la famille Botticini en 1968, modernisé en 1985, l'établissement a du caractère et garde son charme intemporel.

Comme la villa " La Castellina " où séjournait la jeune Elizabeth d'Angleterre et le " Palais Radium " tout près ou encore la villa " La Capunccina " de Lord Beaverdrook, hôte régulier des séjours de Sir Winston Churchill, la Brasserie-hôtel Edmond's est empreint d'histoire et du charme Belle époque.

Véritable institution familiale, l'Edmond's et ses suivants, La Réserve de La Mala et le Cabanon, montrent, par la qualité de leurs services, la passion qui anime les Botticini pour le renom de leur pays.