La très fameuseBRASSERIE EDMOND’S

Dans un style résolument belle époque dans la tradition du début du 20ème siècle des brasseries parisiennes.  Les tables portent les noms de grands artistes peintres du XIX et XXème gravés sur de belles plaques en laiton.   Ainsi ne réservez pas la numéro 4 mais plutôt la table « Matis » ou « Picasso »

logo-hotel-admonds
Découvrez la carte de la Brasserie

Jean-Marc TROUSSARDNotre chef de cuisine récompensé

Jean-Marc Troussard, avant de rejoindre l’Edmond’s, a officié dans d’autres établissements de prestige tels que :
– Château chez EZA
– Hôtel Vernet
– Royal Monceau
– L’Hôstellerie chez Gérôme

Chef exécutif à l’Edmond’s, consultant à La réserve de la Mala ainsi qu’au Cabanon.

Venez déguster ses spécialités

Je fais de la cuisine Traditionnelle et locale revue à ma touche personnelle. Tous nos plats et pâtisseries sont faits maison.
J’élabore à chaque nouvelle saison une carte correspondant à celle ci avec les produits du marché.


Horaires d’ouverture

Pour votre plus grand confort, nous servons en Brasserie

Déjeuner : 11h à 15h
Dîner : 19h à 22h

Comment m’y rendre


Réservations

Vous pouvez réserver votre table à la Brasserie Edmond’s par le biais de notre site internet ou nous appeler

+33 (0)4 93 78 01 01